FÖHRgreen Manufakturen verpflichten sich zur aktiven Erreichung und Einhaltung der FÖHRgreen Manufaktur Prinzipien und streben in Zukunft nach Möglichkeit die vollständige Erfüllung der nachfolgend definierten und für ihre Geschäftstätigkeit relevanten Ziele an.
HANDGEMACHT: Unsere Kernprodukte sind von Hand gemacht.
REGIONALITÄT: Für unsere Kernprodukte verwenden wir Zutaten / Materialien von der Insel Föhr oder aus der Region Nordfriesland, vorzugsweise von anderen FÖHRgreen Partnern.
BAU- & WOHNGESUNDHEIT: Wir bemühen uns unsere Räumlichkeiten durch Verzicht auf ungesunde Lacke, Chemikalien, Baustoffe etc. möglichst bau- und wohngesund zu gestalten.
LEBENSMITTELRESPEKT: Wir respektieren Lebensmittel und versuchen aktiv deren Verschwendung zu vermeiden sowie gegebenenfalls entstehende Reste möglichst sinnvoll weiterzuverwenden.
ENERGIEEFFIZIENZ: Wir versuchen unseren Energiebedarf für das Heizen im Rahmen unserer individuellen Gegebenheiten so nachhaltig wie möglich zu gestalten.
MEHRWEGVERPACKUNG: Wir vermeiden Einwegverpackungen und bieten Mehrwegverpackungen für Getränke und Speisen außer Haus an.
FAIRER HANDEL: Wir verwenden für unsere Kernprodukte Zutaten / Materialien aus Fairtrade.
BESTÄNDIGKEIT: Wir haben bis auf unsere Betriebsferien ganzjährig geöffnet (Betriebsferien maximal 4 Wochen am Stück und nicht mehr als 8 Wochen gesamt).
BESONDERES SOZIALES & ÖKOLOGISCHES ENGAGEMENT: Wir übernehmen soziale und/oder ökologische Verantwortung über unseren eigentlichen Tätigkeitsbereich hinaus.
VOR ORT GEMACHT: Unsere Kernprodukte werden auf der Insel Föhr produziert.
NACHHALTIGE ZUTATEN & MATERIALIEN: Wir verwenden für unsere Kernprodukte Zutaten aus biologischer Produktion / nachhaltigen Materialien.
ABFALLVERMEIDUNG & MÜLLTRENNUNG: Wir reduzieren aktiv Abfall sowohl im Produkteinkauf als auch in der Produktion und trennen unseren Müll sorgfältig.
STROMVERNUNFT: Wir achten auf unseren Stromverbrauch, verwenden Strom aus erneuerbaren Energien, Geräte mindestens der Energieklasse A+, sowie LED-Beleuchtung wo immer dies möglich ist.
WASSERRESPEKT: Wir streben einen möglichst geringen Frischwasserverbrauch an und vermeiden eine unnötige Verschmutzung unseres Abwassers.
REINIGUNGSHYGIENE: Wir verwenden nachhaltige und möglichst vollständig abbaubare Reinigungsmittel ohne Mikroplastik.
GASTFREUNDSCHAFT: Wir bieten kostenfrei gefiltertes Wasser für unsere Besucher*innen.
MITARBEITERFAIRNESS: Wir zahlen faire Löhne und beschäftigen unsere Mitarbeiter*innen nach Möglichkeit ganzjährig.
VERNETZUNG: Wir vernetzen uns in unserer Geschäftstätigkeit nach Möglichkeit und Sinnhaftigkeit mit anderen FÖHRgreen Partnern, um gemeinsam für die Zukunftsfähigkeit unserer Insel einzustehen.
