Im Gespräch mit Föhr erLesen erzählt sie, wie ihre Rezepte von Kultur und Familiengeschichte geprägt sind. Seit über hundert Jahren steht die Feinkost Fleischerei Münster auf der Insel für handwerkliche Spezialitäten nach überlieferten Rezepten.

Mit ihrem Kochbuch „Echt norddeutsch“ ist ihr ein liebevolles Porträt der regionalen Küche gelungen – und eine Erinnerung daran, wie eng Genuss und Jahreszeiten miteinander verbunden sind.