Zwischen Nieblum und Wyk, nur wenige Meter von der Nordsee entfernt, liegt das Weingut Waalem – das größte Weingut an der deutschen Nordseeküste. Hier entstehen charaktervolle Weine, geprägt vom maritimen Klima, der frischen Seeluft und der einzigartigen Landschaft Föhrs.
Seit der Gründung im Jahr 2009 steht Waalem für den Mut, neue Wege zu gehen und Weinbau dort zu betreiben, wo ihn kaum jemand erwartet hätte. Freiheit, Liebe und Abenteuer prägen das Weingut bis heute und spiegeln sich in unseren Weinen und in dem besonderen Ort wider, den wir hier auf Föhr geschaffen haben.
Bei unserer 90-minütigen Führung bekommst Du spannende Einblicke in den Weinbau auf Föhr. Draußen im Weinfeld erfährst Du, wie unsere Reben auf der Insel gedeihen, was das maritime Klima so besonders macht und wie ein Weinjahr bei uns abläuft – vom Rebschnitt über die ersten Knospen bis hin zur Lese.
Anschließend geht es in unseren Weinkeller. Hier lernst Du mehr über die Entstehung unserer Weine und die Menschen, die sie mit viel Leidenschaft und Handwerk entstehen lassen. Zwei ausgewählte Waalem Weine begleiten Dich während der Führung – und natürlich erzählen wir Dir nicht nur, was im Glas ist, sondern auch die Geschichten dahinter.
Auch ohne Weinführung bist Du bei uns herzlich willkommen. Ab 13:00 Uhr kannst Du unsere Vinothek besuchen, Waalem Weine und weitere Getränke entdecken und dazu kleine Speisen in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Von 17:00 bis 21:00 Uhr begrüßen wir Dich in unserem Restaurant Uitkyk. Hier verbinden wir unsere Weine mit abwechslungsreichen Tapas und kleinen Gerichten – mit Blick über Waalem bis zur Nordsee. Der perfekte Abschluss für einen Tag auf dem Weingut.
Gut zu wissen:
Parkmöglichkeiten für PKW und Fahrräder findest Du direkt vor dem Weingut. Bitte hab Verständnis dafür, dass Hunde in den Räumlichkeiten des Weinguts Waalem nicht gestattet sind.
Unsere Weinführung ist nur eingeschränkt barrierefrei. Wenn Du Fragen hast oder Unterstützung benötigst, sprich uns gerne vor Deinem Besuch an.
Für unsere kleinen Gäste und alle, die keinen Alkohol trinken möchten, halten wir selbstverständlich alkoholfreie Alternativen wie Traubensaft und Mineralwasser bereit.
Info:
Das Weingut ist von 28.12. bis 10.01., jeweils von 13:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Am 31.12. und 01.01. haben wir geschlossen.
