Seit 2018 werden in ehrlicher Handarbeit beste Rohstoffe und das gute Föhrer Brauwasser zu individuellen Bierspezialitäten veredelt. Kreative Rezepte, die an friesische Traditionen anknüpfen, zeigen, dass die Welt der Biervielfalt sehr viel mehr bietet als das konventionelle Industriegetränk aus Funk und Fernsehen.

Vom Abwiegen des Malzes bis zum Etikettieren der einzeln abgefüllten Bierflaschen, wird hier noch jeder Arbeitsschritt von Hand getätigt. Gebraut werden drei verschiedene Biersorten. Mit einem Pilsener, dem fruchtig, hopfenbetonten India Pale Lager und einem milden, malzigen Schwarzbier ist für jedem Geschmack etwas dabei. Zusätzlich gibt es verschiedene Saisonbiere und zur Erntezeit auch aus eigenem Föhrer Hopfen.

Ein frisches, regionales Friesenbier. Sünjhaid!